Table 4. Fatty acid composition of neutral lipid, glycolipid and phospholipid in Berryteuthis magister viscera oil (unit: %)

Fatty acid	Neutral lipid	Glycolipid	Phospholipid
C12:0	0.00±0.00^b¹⁾	0.10±0.03^a	0.00±0.00^b
C14:0	2.91±0.13^c	3.81±0.21^b	8.93±0.11^a
C15:0	0.12±0.01^b	0.16±0.01^a	0.00±0.00^c
C16:0	6.85±0.03^b	4.49±0.05^c	8.25±0.03^a
C18:0	0.99±0.04^a	0.49±0.03^c	0.88±0.03^b
C20:0	0.17±0.02^a	0.06±0.03^b	0.00±0.00^c
C22:0	0.09±0.02^a	0.00±0.00^b	0.00±0.00^b
C23:0	2.59±0.12^a	2.47±0.08^a	2.44±0.05^a
C24:0	0.03±0.01^a	0.00±0.00^b	0.00±0.00^b
Saturates	13.76±0.38^b	11.58±0.46^c	20.50±0.21^a
C14:1	0.24±0.03^c	0.36±0.01^b	0.70±0.04^a
C16:1	6.37±0.05^c	10.38±0.06^b	14.02±0.03^a
C18:1n9t	0.20±0.01^a	0.17±0.01^b	0.00±0.00^c
C18:1n9c	22.68±0.10^c	24.35±0.02^a	23.39±0.03^b
C20:1	6.45±0.04^a	5.53±0.02^b	3.29±0.02^c
C22:1n9	0.00±0.00^b	0.00±0.00^b	0.48±0.01^a
C24:1	1.03±0.02^a	0.63±0.03^b	0.32±0.03^c
Monoenes	36.97±0.25^c	41.42±0.15^b	42.20±0.16^a
C18:2n6t	0.00±0.00^b	0.04±0.01^a	0.00±0.00^b
C18:2n6c	2.08±0.03^b	2.29±0.06^a	2.08±0.01^b
C18:3n6	0.12±0.01^a	0.13±0.02^a	0.00±0.00^b
C18:3n3	1.41±0.02^b	1.51±0.01^a	1.29±0.03^c
C20:2	0.69±0.04^b	0.95±0.03^a	0.00±0.00^c
C20:3n6	0.35±0.02^a	0.26±0.02^b	0.00±0.00^c
C20:3n3	0.40±0.03^a	0.38±0.02^ab	0.34±0.01^b
C22:2	0.99±0.02^a	0.92±0.03^a	0.63±0.05^b
C20:5n3	22.84±0.11^a	23.05±0.08^a	20.53±0.13^b
C22:6n3	20.39±0.23^a	17.48±0.12^b	12.43±0.07^c
Polyenes	49.27±0.51^a	47.01±0.40^b	37.30±0.30^c

Values are mean±SD (n=3). Means with the different letters within a row are significantly different (p<0.05).