Table 4. Comparison of LAMP, RT-PCR, and selective agar method for detection of L. monocytogenes in seafood products

Inoculation level LAMP RT-PCR Selective agar
Short necked clam 100 CFU/25 g 3/10 0/10 8/10
101 CFU/25 g 8/10 1/10 10/10
102 CFU/25 g 10/10 9/10 10/10
103 CFU/25 g 10/10 10/10 10/10
Flat fish 100 CFU/25 g 2/10 0/10 8/10
101 CFU/25 g 9/10 7/10 10/10
102 CFU/25 g 10/10 10/10 10/10
103 CFU/25 g 10/10 10/10 10/10
Salmon 100 CFU/25 g 5/10 1/10 4/10
101 CFU/25 g 10/10 4/10 10/10
102 CFU/25 g 10/10 10/10 10/10
103 CFU/25 g 10/10 10/10 10/10
Mussel 100 CFU/25 g 5/10 2/10 5/10
101 CFU/25 g 7/10 8/10 10/10
102 CFU/25 g 10/10 9/10 10/10
103 CFU/25 g 10/10 10/10 10/10
Mixed seafoods 100 CFU/25 g 3/10 1/10 8/10
101 CFU/25 g 10/10 7/10 10/10
102 CFU/25 g 10/10 10/10 10/10
103 CFU/25 g 10/10 10/10 10/10
Dried pollock 100 CFU/25 g 8/10 0/10 7/10
101 CFU/25 g 9/10 3/10 10/10
102 CFU/25 g 10/10 6/10 10/10
103 CFU/25 g 10/10 10/10 10/10